I Kofukan træner vi stilarten Shito-ryu og mere specifikt den gren der hedder Tani-ha Shito-ryu Karate-do. Shito-ryu er en af de fire hovedstilarter, der er anerkendt af det japanske karateforbund.
Kofukan International er udsprunget i Europa, men har i dag medlemsklubber i over 25 lande. Organisationen blev etableret i 1980 af de tre mestre Tomiyama, Omi og Okubo, alle dimittender fra Doshisha universitetet i Japan.
I 1970 spurgte Master Tani, Soke af Tani-ha Shito-ryu Karate-do Kempo Shukokai, hans Doshisha University Karate Clubs studenter om nogen af dem kunne tænke sig at hjælpe til med udviklingen af Tani-ha Shito-ryu i udlandet. Enten ved at tage til Amerika og assistere Sensei Kimura eller til Europa og assistere Sensei Suzuki. I perioden fra 1970 arbejdede de hårdt på at udbrede Shukokai.
I 1980 returnerede sensei Suzuki til Japan, så Sensei Omi og Sensei Tomiyama blev ledere for organisationen. Andre japanske instruktører havde i mellemtiden forladt Europa, så de eneste der var tilbage var Omi , Tomiyama og Hiroshi Okubo . I begyndelsen af 80´erne var der mange grupper som kaldte sig “ Shukokai ”, særlig i Storbritannien. Efter flere diskussioner mellem Sensei Suzuki og Sensei Tomiyama blev det bestemt at kalde organisationen for Kofukan, navnet på Sensei Suzukis dojo. Mester Tani forstod situationen og Kofukan forblev en del af hans “Shukokai”-organisation.
I dag er Mester Tomiyama “Tasshi Shihan, 8. Dan Kansho” i Shito-ryu og 6. Dan i Goju-ryu, og senior instruktør på det verdenskendte Doshisha University Karate-do Club som har eksisteret siden 1937.